음식2 건강한 콩물, 두유 만들기 오늘은 콩물 만들기를 해보겠습니다.일단 집에 있는 콩들을 꺼냈어요. 서리태 콩과 병아리콩이 있어서 사용할 거에요. 보통 콩으로만 하거나 호박 같은 게 있으면 넣어보기도 하는데요. 마침 곡물가루가 있어서 함께 넣어주려구요. 먼저 콩을 씻어 넣어줬어요. 그리고 지인에게 선물 받은 콩물 기계가 있어서 넣어주었어요.따로 콩을 삶을 필요없이 넣기만해서 편리하더라구요. 간에 맞게 소금을 조금 넣어주면 맛있어요. 나중에 설탕이나 꿀을 섞어 먹어도 좋아요. 콩물을 넣고, 두유 제조를 누르면 30분 정도 시간이 걸린다고 나오네요. 30분 동안 운동하고 와서 보니 콩물이 완성되었네요. 콩물, 두유 제조기가 있으니 콩물 만들기 참 쉽네요.. 마무리로 콩물 효능 몇가지만 공유드릴게요.콩물은 혈관을 깨끗하게 만들고, 부기가 빠.. 2024. 11. 15. 생강청 만들기(생강 효능) 환절기인데요. 여름을 보낸지 얼마 안된 것 같은데.. 겨울이 정말 얼마남지 않은 것 같아요. 저는 평소 비염이 심해서 환절기나 겨울이 되면 체력적으로 힘들때가 많은데요. 몸도 차가운 편이라 이번 겨울은 몸을 따뜻하게 해주고 비염에 좋은 음식들을 미리 먹어 보충을 해주려고 합니다. 그 중 생강차를 만들고 싶었는데, 요즘 마트에 생강을 많이 팔더라구요. 그래서 생강청을 만들기 위해 생강을 구매했습니다. 저는 개인적으로 요리를 잘 못하는 요린이인데요. 이런 경우 레시티도 잘 찾아보고 해야하는데 귀찮아서 대충하다보니 발전이 없었던 게 아닌가 싶기도 합니다.. ㅠ 어쨋든 마트에서 구매한 생강의 흙들을 씻어주고, 껍질을 제거해줍니다. 껍질에도 영양소가 있으니 너무 박박 긁어낼 필요는 없을 것 같기도 한데요.. 생.. 2024. 11. 14. 이전 1 다음
